Obec Syrovátka leží v jižní části okresu Hradec Králové a od krajského města je vzdálena 13 km po hlavní silnici na Prahu. První písemné zmínky o obci pochází z roku 1339. Z původní tvrze z 15. století se postupem času stal vrchnostenský dvůr, který v polovině 19. století vyhořel. V té době byl na místě dvora vystavěn cukrovar, později byl vystavěn pivovar a vinopalny. Na návrší stával větrný mlýn. Všechny tyto objekty byly zbořeny, pouze cukrovar byl v provozu do 90. let 20. století. V roce 1873 byla na trati z Hradce Králové do Prahy zprovozněna železniční stanice Dobřenice / Syrovátka. V 80. letech minulého století bylo v katastru obce vystavěno obilní velkokapacitní silo. V současné době žije v Syrovátce asi 380 obyvatel, většina z nich dojíždí do zaměstnání do okolních měst. V minulých letech byly vybudovány nové komunikace, vodovod, kanalizace, rozvody elektřiny a plynu. Pro volný čas funguje v obci místní knihovna a dětské hřiště, sportovní areál (fotbalové hřiště TJ Slavoj, v zimním období plocha pro bruslení). Obec leží několik kilometrů od dálnice D11, proto se pro její předpokládaný další rozvoj připravují stavební parcely.